Choya

Spoločnosť CHOYA vznikla pred viac ako 100 rokmi a začala s pestovaním hrozna. Vyrábala a predávala z neho vína a pálenky. Vďaka týmto skromným začiatkom si spoločnosť váži nielen poľnohospodársku produkciu, ale vývoj a „rast ruka v ruke“ s pestovateľmi vníma ako súčasť svojej DNA. Táto myšlienka Sumitara Konda, zakladateľa CHOYA, stále žije a tvorí súčasť poslania spoločnosti – vždy vyrábať vysoko kvalitné a chutné produkty, ktoré si zákazníci môžu vychutnať.

Sumitaro bol po návšteve Európy kvôli výskumu vína veľmi prekvapený vysokou kvalitou zámorských vín a brandy. Uvedomil si, že domáci trh po liberalizácii obchodu zmietnu dovážané produkty. Namiesto propagácie importovanej kultúry sníval o pestovaní a rozvíjaní kultúry alebo tradície, ktorá bola jedinečná pre Japonsko, a nakoniec sa o ňu podelil so zvyškom sveta.

Pôvod názvu spoločnosti
Jedinečný japonský druh motýľa známy ako Gifu Chō sa nachádza v oblasti Komagatani, priamo v mieste sídla spoločnosti. Tiež sa tam našlo veľa artefaktov z doby kamennej, ako sú hroty šípov (v japončine nazývané „ya“). Na počesť prírody aj miestnej histórie sa názov spoločnosti stal kombináciou dvoch slov, „cho“ (motýľ) a „ya“ (hrot šípu) – CHOYA.