Baileys

David Dand, šéf nápojov spoločnosti Gilbeys of Ireland, dostal v roku 1970 odvážny nápad. Rozhodol sa vytvoriť nápoj, ktorý by spájal dve veci charakteristické pre Írsko – írsku whisky a mliečne výrobky. Popustil uzdu svojej fantázii a vytvoril lahodnú a nezameniteľnú kombináciu chutí pravej írskej whisky, čerstvej sladkej smotany, kakaa a celé svoje dielo zahalil do vône omamnej vanilky.

Od uvedenia Baileys na trh v roku 1974 sa používa na jeho výrobu prémiové mlieko najvyššej kvality od lokálnej farmy. Vďaka tomu zabezpečuje vysoký štandard a dobré životné podmienky zvierat.

V posledných rokoch znížili množstvo vody používanej pri výrobe a prešli na 100 % obnoviteľnú elektrinu. Príkladne sa starajú o zamestnancov aj tým, že im zabezpečujú prístup k popredným benefitom, ako je šesťmesačná platená rodinná dovolenka pre rodičov. Baileys postupne znížuje emisie skleníkových plynov aj vrátane svojich dodávateľov, ktorí sa podieľajú na výrobe Baileys. Neustále pracujú na udržateľnosti a zlepšovaní vplyvu na životné prostredie a na ďalšie roky si stanovili ambiciózne ciele.

Ako hovorí zakladateľ tejto spoločnosti dnes: „Pred 40 rokmi žil svet bez Baileys. Potom sa niečo zmenilo.“ Jemná smotanová chuť spojená s iskrivou chuťou whisky a záruka čerstvých prírodných ingrediencií dokázala očariť ľudí vo viac ako 160 krajinách.

Baileys je najznámejším a zároveň najpredávanejším likérom na svete. Každú minútu sa vypije viac ako 2 300 pohárikov tohto lahodného nápoja a približne 50 miliónov ľudí si ho vychutnáva pravidelne.

Írsky prémiový krémový likér sa vyrába priamo v Dubline. Írska whisky použitá v tomto likéri pochádza výhradne z najkvalitnejších miestnych liehovarov vrátane slávneho Old Bushmills Distillery z grófstva Antrim.