Akashi-Tai

Akashi-Tai je najlepším vyjadrením všetkého, v čo značka verí: pravé remeselné saké, ručne vyrábané v malých dávkach majstrom saké - Kimio Yonezawom a jeho tímom spoľahlivých remeselníkov. Je stelesnením ducha pivovaru Akashi Sake Brewery a najlepším príkladom charakteristického saké z Hyogo - rodiska saké.

Používajú sa najkvalitnejšie a lokálne vyrábané ingrediencie, ako napríklad ryža Yamadanishiki (považovaná za najušľachtilejšiu ryžu na výrobu saké) a pramenitá voda z oblasti Akashi.

Nový dizajn fliaš, ktorý odráža vysoké štandardy pivovaru, hrdo zobrazuje ikonický "Tai" (v japončine znamená morský lejak), ktorý je šťastným symbolom značky Akashi.