Trascendente Mezcal Artesanal Joven Espadín 40% 0,7l
Trascendente Mezcal Artesanal Joven Espadín 40% 0,7l
Trascendente Mezcal Artesanal Joven Espadín 40% 0,7l
Mezcal Trascendente Artesanal Joven Espadín je vyrobený zo 100 % agáve z najvzácnejšej mexickej odrody, ktorú predstavuje Agave Espadín (A. Angustifolia).
Prevládajúca vôňa je citrusová, pripomínajúca pomarančové listy, mandarínku, bylinné tóny ako cédrové listy a citrónový čaj. Mezcal, ktorý označuje charakteristické chute Maguey Espadín.
V ústach je prítomná mineralita, jej stálosť je predĺžená a jemná dymovosť ju robí veľmi príjemnou. Je to svieži, vyvážený mezcal s lahodnou kyslosťou a organoleptickými vlastnosťami, vďaka ktorým je ideálny ako aperitív.
Metóda výroby je 100 % remeselná. Kategória mezcalu - mladý, biely. Obsah alkoholu je 40 %. Agáve sa varila vo vulkanickej kamennej peci so sladkým drevom. Mezcal prešiel dvojitou destiláciou v medených destilačných kotloch. Fermentácia je divoká. Vyrobené v Oaxace, Mexiko.