Teremana Blanco Tequila Small Batch 40% 0,7l

Teremana Blanco Tequila Small Batch 40% 0,7l - ochutnajte príjemnú číru Teremana Blanco Tequila Small Batch, ktorá je výsledkom vášne a odhodlania herca a podnikateľa Dwayna "The Rock" Johnsona, ktorý sa zaviazal vytvoriť najkvalitnejšiu tequilu na svete. Je z pohoria Jalisco v Mexiku so 40 % obsahom alkoholu. Je vyrobená zo 100 % modrej agáve (Blue Weber), ktorá jej dodala príjemnú bylinkovú chuť a vôňu. Destilácia prebieha v tzv. Copper Pots. Pri výrobe sa používa murovaná pec, medené kotlíky rovnako aj ručne vyrobené medené destilačné prístroje. Zakladateľ značky chcel vytvoriť tequilu, ktorá zaujme nielen špičkovou kvalitou, ale aj vynikajúcou chuťou a to sa aj vďaka týmto detailom podarilo.

Teremana znamená v preklade duch zeme. Od starostlivosti o pôdu, z ktorej získavajú pracovníci v liehovare agáve, cez starostlivý proces výroby tequily až po ľudí, s ktorými pracujú a trávia čas. Teremana znamená starostlivosť o to, čo a koho máme radi.

Tequilu vyrába rodinná pálenica Destilería Teremana de Agave v malom mexickom mestečku uprostred najvyšších vrchov vysočiny Jalisco a každý krok procesu výroby tequily je starostlivo vykonaný, aby bola vytvorená lahodná tequila, ktorá skutočne ctí krajinu, z ktorej pochádza. Značka využíva miestne podniky a postupy, čo im umožňuje vytvárať udržateľnú ultra prémiovú tequilu. Zakladateľom je americký herec a bývalý profesionálny zápasník Dwayne “The Rock” Johnson. Teremana je súčasťou projektu The Agave Project, ktorý sa zameriava na podporu trvalo udržateľnej produkcie a spotreby agávy a jej vedľajších produktov. Pálenica je v súčasnosti jednou z najrýchlejšie rastúcich značiek tequily na svete, ktorá získala už viacero ocenení, vrátane dvoch zlatých medailí na San Francisco World Spirits Competition v roku 2020.

Využívajú 100 % praženie v tehlovej peci a umožňujú tak spoločnosti Teremana zvýrazniť jasnú citrusovú chuť mexickej agáve z vysočiny. Tento tradičný proces si vyžaduje čas. Pred rozdrvením sa agáve praží 3 dni, aby sa získala šťava na fermentáciu. Zvyšné vlákna agáve sa používajú na organický kompost pre agávové polia.

Po procese kvasenia v otvorených nádržiach sa Teremana destiluje pomocou ručne vyrábaných medených kotlíkových destilačných prístrojov. Tieto kotly vyrobil miestny remeselník priamo v priestoroch liehovaru. Charakter ručne vyrábaných medených destilačných kotlov nielenže odkazuje na časy tradičných procesov výroby tequily, ale zároveň produkuje čistejšiu a hladšiu tequilu.
Vôňa Blanco je svieža a ovocná s náznakmi citrusov, kvetov a bylín. Chuť je čistá, svieža a plná agávových tónov. Na jazyku sa prejavujú jemné nuansy citrusového ovocia, štipka zeleného korenia a mierna sladkosť, ktorá dodáva tequile príjemnú rovnováhu. Záver je dlhý a svieži s jemnou vanilkou.