- Úvod
- >>
- Viac
- >>
- Víno
- >>
- Biele víno
- >>
- Tajna Sunset Pinot Blanc 2022 12% 0,75l
Tajna Sunset Pinot Blanc 2022 12% 0,75l
Tajna Sunset Pinot Blanc 2022 12% 0,75l
Polosuché víno zlatistej farby Tajna Sunset Pinot Blanc, pochádza z vinohradu Sari, vinárstvo Tajna, ročník 2022, nádherne vonia po ovocí ako hrušky a citrusy.
Precízna a pravidelná kontrola analytických parametrov dozrievajúceho hrozna z odrody Sauvignon určila technologicky najlepšie termíny zberu pri cukornatostiach 19°NM, 22 °NM a 25 °NM.
Pri poslednom zbere boli strapce v celosti lisované a po získaní muštu zakvasené čistou kultúrou vínnych kvasiniek. Dokvasené sa vyčírilo a po krátkom zrení v nerezovej nádobe nafľaškovalo s cieľom zachovať primárnu arómu.
Hodí sa k závinu z platesy, zemiakovej kaši s bazalkovým pestom a špargľou, domácemu marinovaného pstruhovi s pastou wasabi, šalátu z pečenej cvikly s kozím syrom, bylinkovou zálievkou a píniovými orieškami.
Odporúčame podávať pri teplote 8 – 10 °C v širších kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml.