Santa Teresa Claro 40% 0,7l
Farba: krásna zlatá farba so svetlo žltými odleskami
Vôňa: sladká s rastlinnými tónmi a silnou trpkosťou. Nos Vám pošteklí karamelizovaný cukor. Sladkosti a bohatosti ustupujú tóny trávy a kokosu. Nie je to najhladší rum, ale v kategórii bielych rumov, je aróma sebavedomá a zložitá. Pripomína luxusnú vanilkovú zmrzlinu nabitú etanolom s jemným dubom a jemným prezretým banánom.
Chuť: Krémová, maslová a jemne slaná a zároveň sladká s korenistou vanilkou, suchým jemne údeným dubom a kokosom. Dominuje jej cukor - takmer cukrová vata. Tá sa veľmi rýchlo rozptýli a trpkosť z vône prejde na jazyk. Akonáhle trpkosť pominie, prekvapia Vás príjemné tóny opečeného kokosu, banánu a surovej trstiny. V nich spočíva sladkosť degustačného zážitku.
Záver: Krémová vanilka prechádzajúca do pikantného korenia
Recept na miešaný drink Mojito (viac sa dočítate tu)
Ingrediencie
4 cl kvalitného bieleho kubánskeho rumu podľa vlastného výberu
1 čerstvá limetka (prípadne 3 cl limetkového sirupu)
Lístky čerstvej mäty (ideálne použite mätu klasnatú)
2 lyžice trstinového cukru
Sóda
Drvený ľad
Postup:
Do vysokého pohára vložte lístky mäty, pridajte trstinový cukor a limetku nakrájanú na kúsky (alebo limetkový sirup).
Všetko dôkladne premiešajte muddlerom, aby sa chute prepojili.
Zalejte menším množstvom sódy, pridajte drvený ľad a premiešajte.
Nakoniec prilejte rum, doplňte sódou, dozdobte mätou a plátkom čerstvej limetky.
Recept na miešaný drink Daiquiri (viac sa dočítate tu)
Ingrediencie
3 cl citrónovej alebo limetkovej šťavy
1 cl cukrového sirupu
Šejker
Koktailový pohár
Všetky ingrediencie spolu s drveným ľadom dôkladne pretrepte v šejkri a preceďte do koktailového pohára.
Parametre
Druh alkoholu | Rum |
---|---|
Druh rumu | Biely rum, Blended |
Chuťový profil | Banán, Cukrová trstina, Dub, Jemne sladký, Kokos, Krémový, Maslo, Slaný, Vanilka |
Obsah alkoholu % | 40 |
Balenie | Bez obalu |
Objem | 0.7 |
Dĺžka zrenia | 2 až 5 rokov, 5 rokov |
Druh sudu/Dozrievanie | Americký dub, Americký Bourbon |
Krajina | Venezuela |
Hmotnosť | 1,152 kg |