Joseph Cartron Crémant De Bourgogne Brut 12% 0,75l

Joseph Cartron Crémant de Bourgogne Brut 12% 0,75l je elegantné šumivé víno pochádzajúce z prestížneho burgundského regiónu vo Francúzsku. Tento Crémant je vyrobený výlučne z tradičných burgundských odrôd hrozna, pričom dominujúci podiel tvorí Pinot Noir, ktorý vínu dodáva výraznú štruktúru a hĺbku. Menší podiel odrody Gamay prispieva k ovocným tónom a jemnosti výsledného cuvée. Ďalšími odrodami sú Chardonnay a Aligoté.

Označenie Crémant bolo uzákonené vo Francúzsku roku 1975 a používa sa pre šumivé vína vyrábané tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši, ktoré sú produkované mimo regiónu Champagne.

Pri pohľade zaujme svetložltou farbou s jemnými, pretrvávajúcimi bublinkami, ktoré vytvárajú krémovú penu. Vôňa je svieža, s náznakmi bielych kvetov a zelenej jablone, doplnená o jemné vanilkové tóny. Na podnebí sa prejavuje sviežim nástupom, s dobre vyváženou štruktúrou a jemným perlením, ktoré pokrýva jazyk. Hustota Pinot Noir poskytuje vínu pevnosť a potenciál na zrenie 2 až 3 roky. Dochuť je plná, čistá a jemná, s pretrvávajúcou arómou trvajúcou 8 až 10 sekúnd.

Toto šumivé víno s obsahom alkoholu 12 % je ideálne ako aperitív, ale tiež sa výborne hodí k ľahkým predjedlám, morským plodom či jemným syrom. Joseph Cartron Crémant de Bourgogne predstavuje výnimočnú voľbu pre milovníkov kvalitných šumivých vín, ktorí hľadajú alternatívu k šampanskému s autentickým burgundským charakterom.

Odporúčaná teplota pre podávanie je 4 - 6 °C