- Úvod
- >>
- Whisky
- >>
- Americká Whiskey
- >>
- Tennessee Whiskey
- >>
- Jack Daniel's American Single Malt 1l 45%
Jack Daniel's American Single Malt 1l 45%
Jack Daniel's American Single Malt 1l 45%
Jack Daniel's American Single Malt je limitovanou verziou značky. Whiskey prešla tradičným 10-stopovým procesom dozrievania na drevenom uhlí Jack Daniel's, v roku 2015 bola vložená do sudov s prvým plnením, dozrievala približne 5 rokov a potom bola dokončená v 300-litrových sudoch Oloroso Sherry, "aby sa dodala bohatosť", ako tvrdí hlavný liehovarník Chris Fletcher.
Proces zrenie je konkrétne takýto: whiskey sa destiluje zo 100 % sladového jačmeňa, prechádza procesom "charcoal melting", zreje v sudoch z amerického duba približne 4 roky a ďalších 24 mesiacov dozrieva v ex-sherry Oloroso sudoch.
Na výrobu whiskey je potrebná kvalitná voda, a preto pri založení liehovaru Jack Daniels kúpil vodný zdroj Cave Spring Hollow – jaskyňu s jej okolím, ktoré sú vzácnym prírodným zdrojom krištáľovo čistej pramenitej vody. Vrstvy jaskynného vápenca prirodzene dodávajú vode rôzne minerály, ktoré prispievajú k jej unikátnemu charakteru.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 45 % s objemom 1 l.