Hatozaki Finest Blended Whisky 40% 0,7l

Hatozaki Finest Blended Whisky 40% 0,7l - blended whisky z destilérky Kaikyo, ktorá sa nachádza v meste Akashi. Zmes spája sladové a obilné whisky z Japonska ale aj iných krajín. Minimálny obsah sladovej whisky je 40%. Whisky je jemná s cereálnymi tónmi a miernou sladkosťou. Ponúka vyvážený pocit v ústach s aromatickým podnebím a kvetinovými tónmi. Štýl je elegantný a ľahký, nesie výraznú hĺbku zo sladového jačmeňa. Zrie až 12 rokov v rôznych sudoch, vrátane ex-sherry, ex-bourbon a dubových z japonského dubu Mizunara, čo dodáva komplexný chuťový profil s tónmi čerešňového kvetu. Na miešanie sa používa dvojstupňový proces.

Je pomenovaná podľa najstaršieho kamenného majáku Hatozaki v Japonsku. S dizajnom silne inšpirovaným jemným naturalistickým umením éry Edo (1603-1868) Hatozaki zahŕňa aj hlbokú úctu k whisky zo Škótska, krajiny, ktorá dala svetu whisky. Pôvabné zátišia Japonska zaujali milovníkov whisky po celom svete. Neustálym učením sa a spoluprácou s ostatnými master blendermi a liehovarmi až z ďalekého Škótska prispieva Kimio Yonezawa k robustnej kultúre výroby japonskej whisky, ktorá poskytuje pôsobivú úroveň komplexnosti a vyváženosti, ktorou je japonská whisky známa. Práca, ktorá prebieha v pivniciach, je výsledkom majstrovskej úrovne presnosti a porozumenia. Zahŕňa všetko od starostlivo vybraných liehovín, ktoré tvoria štruktúru každej zmesi až po druh dreva (história a úroveň opečenia každého zo sudov), ale aj prispôsobený dizajn destilačných prístrojov a presné metódy miešania a starnutia, ktoré používajú v liehovare Kaikyo, ako je dvojstupňový proces miešania. Bez farbív a filtrácie.

Odporúčame podávať čistú alebo s kockou ľadu. Whisky je elegantná, hladká a umocňuje pôžitok z pokojných chvíľ strávených s priateľmi, rodinou a blízkymi.