Don Julio Anejo 38% 0,7l

Don Julio Anejo 38% 0,7l ultraprémiová tequila, ktorá je výsledkom precízneho remeselného spracovania a dlhodobej tradície. Uvedená bola na trh v roku 1996 a vyrába sa zo 100% modrej agáve, ktorá sa pestuje v mexickom vysokohorskom regióne Jalisco. Proces výroby Anejo sa líši od procesu výroby Silver tequily, a to najmä vďaka zreniu v dubových sudoch.

Po starostlivom výbere a ručnom zbere agáve sa pinas z rastliny starostlivo pripravia a uvaria, aby boli pripravené na fermentáciu s vlastným kmeňom kvasiniek. Po fermentácii sa dvakrát destilujú v kotloch z nehrdzavejúcej ocele, čím sa získa čistý alkohol. Potom nasleduje rozhodujúca fáza zrenia, počas ktorej sa tequila ukladá do dubových sudov po bourbone z amerického bieleho dubu, kde získava svoju farbu, chuť a vôňu. Dĺžka zrenia ovplyvňuje konečný charakter tequily. Don Julio Anejo zreje najmenej 18 mesiacov, čo jej umožňuje rozvinúť komplexný a harmonický profil.

V tequile prevládajú tóny limetky, grapefruitu a mandarínky doplnené karamelom. Je bohatá, výrazná a úžasne komplexná. Má plnú chuť s hlbokým charakterom. Prevláda sladké ovocie, ako sú jahody a čerešne s vanilkou a maslom. Vytvára dokonalú rovnováhu medzi agáve, drevom a náznakmi vanilky. Veľmi dlhý medový záver s trochou korenia.

Odporúčame podávať samostatne pri izbovej teplote alebo vychladenú s ľadom.

Tequila je nielen výrazom tradície a kvality, ale aj dedičstvom zakladateľa Don Julio Gonzáleza, ktorý svoj život venoval výrobe tej „najlepšej“ tequily na svete. Don Julio Añejo je ideálna pre milovníkov tequily, ktorí ocenia jej hladkosť a komplexnosť. Je to tiež vynikajúca voľba pre tých, ktorí preferujú „sipping“ tequilu.

Značka je súčasťou portfólia spoločnosti Diageo, jednej z najväčších svetových spoločností v oblasti alkoholických nápojov. Don Julio je známa svojou vysokou kvalitou a luxusným charakterom, čo je výsledkom dedičstva zakladateľa Don Julio Gonzáleza a jeho inovatívnych metód výroby tequily. Don Julio je dnes synonymom pre prvotriednu tequilu, ktorá sa vyrába s vášňou a remeselnou precíznosťou.

Farba: jantárová s mahagónovými odleskami
Vôňa: svieža zmes citusových vôní limetky, grapefruitu a mandarínky s bohatým nádychom karamelu karamel, vanilka, káva, korenie, drevo
Chuť: komplexná, agáve, vanilka, med, karamel, korenie, dub, ovocie
Záver: dlhotrvajúci, jemne okorenený záver s esenciou medu