- Úvod
- >>
- Whisky
- >>
- Zvyšok sveta
- >>
- Amrut Fusion 50% 0,7l
Amrut Fusion 50% 0,7l
Amrut Fusion 50% 0,7l - tretia najlepšia whisky na svete za rok 2010 podľa Jima Murray a zároveň najlepšia indická whisky roku 2010, je destilovaná z jačmeňa zo Škótska a z Indie, čím vytvára skutočné spojenie týchto dvoch krajín.
Amrut vyrába whisky prevažne určenú na zahraničné trhy.
Pálenicu založili v roku 1948, pôvodne s úmyslom zásobovať indické vojsko cenovo dostupným alkoholom.
Odvtedy však v liehovare neustále pracovali na kvalite, takže súćasné výrobky bez problémov obstoja v medzinárodnej konkurencii.
Whisky "made in India" sa v prípade Amrutu riadi škótskymi vzormi.
Pokiaľ ide o ingrediencie, tak sa za osvedčenú považuje škótsky slad z jačmeňa sušeného dymom z rašeliny, ktorá sa - a práve v tom je jedinečnosť tejto whisky - mieša s indickým jačmeňom.
Voda pochádza z úpätí Himalájí a svoje zohráva aj tropická klíma, vďaka ktorej whisky v dubových sudoch zreje rýchlejšie. Amrut Fusion zreje „iba“ 4,5 roka v nových dubových aj použitých sudoch po Bourbone. Prečo iba? Pretože liehoviny zrejú OVEĽA rýchlejšie v teplejších klimatických podmienkach – testovanie ukázalo, že whisky tam dozrieva 3 až 4 krát rýchlejšie. V skutočnosti je to porovnateľné so škótskymi whisky, ktoré zrejú od 12 do 15 rokov.
Amrut v preklade znamená nápoj bohov alebo nápoj života.
Vôňa: Bohatá, jačmenná, ovocná. Výrazne citrusová, korenistá, s krémovou sladkosťou. Náznak rašeliny.
Chuť: Dubová, bohatá, jemná chuť rašeliny, kávy a tmavej čokolády. Ovocná.
Záver: Dlhý, korenistý, s tónmi marmelády, sladká chuť.