- Úvod
- >>
- Rum
- >>
- Solera Blended Rum
- >>
- Zacapa Solera Gran Reserva 1l 40%
Zacapa Solera Gran Reserva 1l 40%
Zacapa Solera Gran Reserva 1l 40%
Zacapa Solera Gran Reserva 1l 40% - úžasný rum z Guatemaly a je zmesou rumov vo veku od 6 do 23 rokov. Rum sa vyrába systémom Solera - znamená, že sa medzi sebou premiešavajú rôzne vyzreté rumy z dubových sudov, v ktorých pred tým dozrievalo sherry, portské víno alebo koňak. (viac o zrení systémom solera sa dočítate v našom článku tu - Solera - odhaľte kontroverzný spôsob zrenia (nielen) rumu a prečo je tak kritizovaný?)
Na celý proces výroby a výber sudov dozerá Master Distiler - Lorena Vásquez, aby zachytila špecifické chute a textúry ako aj dokonalú farbu. Po destilácii odpočíva v amerických dubových sudoch v nadmorskej výške 2438 metrov nad morom, kde je chladné počasie. Vďaka tomu sa pri zrení rum oveľa menej odparuje.
Na rozdiel od väčšiny rumov, pri ktorých sa používa melasa, sa rum Zacapa vyrába z prvého lisovania panenskej cukrovej trstiny. Vďaka tomu je rum sladší a jemnejší a práve v tomto momente sa začínajú rozvíjať charakteristické vlastnosti a chuťový profil rumu.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 1 l. Sú dodávané v štýlových čiernych darčekových kartónoch.
Parametre
| Druh alkoholu | Rum |
|---|---|
| Druh rumu | Tmavý rum, Blended, Solera blended |
| Chuťový profil | Dub, Káva, Komplexný, Korenie, Koža, Marhuľa, Muškátový orech, Pikantný, Sušené ovocie, Škorica, Tabak, Vanilka, Zázvor |
| Obsah alkoholu % | 40 |
| Balenie | Kartón |
| Objem | 1 |
| Dĺžka zrenia | 23 rokov |
| Druh sudu/Dozrievanie | Koňak, Portské víno, Sherry |
| Krajina | Guatemala |
| Hmotnosť | 1,852 kg |