Hine Rare VSOP 40% 0,7l

Hine Rare VSOP 40% 0,7l je elegantný koňak kategórie Fine Champagne, ktorý vzniká spojením eaux-de-vie z oblastí Grande a Petite Champagne. Tento koňak bol prvýkrát uvedený na trh v roku 1999 a je známy svojou dobrodružnou, živou a elegantnou chuťou, čo z neho robí ideálneho spoločníka pre odvážne koktaily.

Na jeho výrobu sa používa približne dvadsaťpäť rôznych eaux-de-vie, destilovaných z hrozna odrody Ugni Blanc pochádzajúceho z oblastí Grande Champagne (60 %) a Petite Champagne (40 %).

Tieto destiláty zrejú v sudoch z francúzskeho dubu Limousin po dobu šiestich až dvanástich rokov, čo prispieva k jeho komplexnosti a hĺbke chutí.

Hine VSOP je mladý koňak s chuťou pre dobrodružstvo a originalitu. Odporúča sa podávať zmrazený ako shot alebo jednoducho na ľade s tonikom, ciderom či zázvorovým pivom. Ale najlepšie si ho vychutnáte v tradičnom tulipánovom pohári ako digestív alebo neskoro večer. Je to perfektná príloha pre luxusné čokoládové dezerty alebo horúce espresso.

Koňak Hine Rare VSOP je v jemne rezanej karafe v tvare slzy so zlatým pásom okolo krku. Fľaša je zakončená drevenou zátkou s vyobrazením jeleňa vyrezaným na vrchu, zatiaľ čo elegantná papierová etiketa jasne nesie meno Hine v charakteristickom červenom odtieni.

História koňaku Hine sa začína už v 18. storočí, keď mladý muž menom Thomas Hine z Dorsetu prišiel do Jarnacu, aby robil administratívnu prácu pre výrobcu koňaku. Čoskoro sa zamiloval do majiteľovej dcéry Françoise-Elisabeth a priženil sa do rodiny. Potom Thomas prevzal vedúcu úlohu a využil svoje finančné schopnosti na uskutočnenie veľkých zmien, ktoré rozvíjali obchod za hranicami Francúzska. V roku 1817 oficiálne zmenil názov spoločnosti na Thomas Hine & Co. V súčasnosti sa dom Hine zameriava iba na oblasti pestovania jemného šampanského a dohliada na 115 hektárov pôdy pri dedine Bonneuil. Vinice hrozna Ugni Blanc pokrývajú kopce posiate vápencom a čerpajú živiny a vodu hlboko z kriedovej pôdy aj počas najhorúcejších letných období.