Glenfiddich Project XX 47% 0,7l

Glenfiddich Project XX 47% 0,7l je druhou v poradí v experimentálnej sérii, ktorá posúva hranice tradičnej výroby whisky v liehovare Glenfiddich. Na jej výrobe sa podieľalo 20 odborníkov z celého sveta, ktorí mali za úlohu vybrať rôzne sudy zo zásob Glenfiddich. Týchto 20 vybraných whisky potom spojil Malt master Brian Kinsman a vytvoril čistú sladovú whisky, ktorú máte pred očami. Výsledkom je blend tých najlepších whisky, zrejúcich v rôznych typoch sudov vrátane sudov po bourbone, španielskych sudov po sherry a sudov po portskom víne. Výsledkom je nápoj s bohatou, plnou a ovocnou arómou s tónmi zrelého ovocia, jemným nádychom dubového dreva, s náznakmi škorice a ľahkého korenia. Chuť je plná a korenistá s bielym korením a jemnou olejnatosťou. Následne sa objavuje med s vyváženou dávkou dubového dreva. Záver je nečakane dlhý a vyvážený so sladkastým a korenistým dozvukom, ktorý zostáva na jazyku a pozýva k ďalšiemu dúšku.

Nevšedný alkohol je ideálny pre milovníkov whisky, ktorí hľadajú niečo výnimočné a radi objavujú nové chute a vône. Bude perfektným darčekom pre znalcov, ktorí ocenia jeho komplexnosť a príbeh stojaci za jeho výrobou. Inovatívny prístup, ktorý zahŕňa spoluprácu dvadsiatich odborníkov z rôznych krajín, zaručuje, že každý dúšok Glenfiddich Project XX je zážitkom plným prekvapení a objavov.

Pálenica Glenfiddich sídli v škótskej oblasti Speyside, ktorá je v rodinnom vlastníctve spoločnosti William Grant & Sons už od roku 1886. Názov Glenfiddich znamená v gaelčine „údolie jeleňov“ čo sa odráža aj v logu značky. Bola jednou z prvých, ktorá začala predávať „single malt“ whisky ako samostatnú kategóriu v roku 1963. Tým sa výrazne odlíšila od miešaných whisky, ktoré dominovali vtedajšiemu trhu. Značka sa tiež vyznačuje inovatívnosťou a experimentovaním s rôznymi typmi sudov, zmesami a vekovými kategóriami. Je najpredávanejšou „single malt“ whisky na svete, ktorá sa distribuuje do 180 krajín.

Farba: Zlatá s medovými odleskami
Vôňa: Klasická ovocná chuť s náznakmi kvetu jablone a guľatej hrušky. Dokonalá rovnováha bohatého vanilkového duba so zlatým cukrom a dotykom sladkého drievka.
Chuť: Hlboká a mäkká, sladkosť cukrovej vaty je doplnená nezvyčajnými tónmi pražených mandlí a škorice s náznakom triesloviny.
Záver: Dlhotrvajúci s chuťou sladkej dubovosti.

Ocenenia:

San Francisco World Spirits Competition 2017 – dvojitá zlatá medaila
International Spirits Challenge 2017 – zlatá medaila
Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 2017 – zlatá medaila
International Wine & Spirit Competition 2017 – zlatá medaila